01

?為什么常吸煙的人要多喝茶？

從健康角度考慮，戒煙勢在必行。

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而對那些一時(shí)還難以戒掉煙痛的吸煙者來說，飲茶則是減輕吸煙危害的最好方法。

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因?yàn)椴枞~中的茶多酚、維生素C等成分對香煙中所含有的各種有害物質(zhì)有降解作用，邊飲茶邊吸煙，毒素可隨飲茶不斷解除，排出體外。

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吸煙者常飲茶，主要有四大好處：

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一是可以減輕吸煙誘發(fā)癌癥的可能性。

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二是可以有助于減輕由于吸煙所引起的身體污染。

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三是可以防治由于吸煙而促發(fā)的白內(nèi)障。

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四是可以補(bǔ)充由于吸煙所消耗掉的維生素C。

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02

?熒屏面前常飲茶?

茶中還含有β-胡蘿卜素、鉬、鈣、脂多糖、茶多酚類物質(zhì)，它們也有減輕視覺疲勞和防輻射的效用。

其實(shí)，屏幕射線對人體的損害還不僅僅是視力，而會(huì)對神經(jīng)、免疫力、心血系統(tǒng)等都有不利影響，只是表現(xiàn)等不似視力那么直接罷了。

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飲茶對減輕屏幕射線的危害很有益，最直接的一個(gè)作用就是飲茶能夠增加排尿，將毒素排出，“凈化”了身體環(huán)境。

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所以，當(dāng)看電視時(shí)，坐在電腦面前，一杯清茶入口，既是享受，又能防病，何樂而不為??

小小茶葉，渾身是寶，當(dāng)是常備常用之物。

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03

?為什么不能用茶解酒？

酒精能使血液流動(dòng)加快，血管擴(kuò)張，而且對心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。

茶中的茶堿同樣具有興奮心臟的作用，雙管齊下，更加重了心臟的負(fù)擔(dān)。

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酒后飲茶時(shí)，茶中的茶堿會(huì)迅速通過腎臟，產(chǎn)生利尿作用。

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這時(shí)，酒精被轉(zhuǎn)化為乙醛而尚未被轉(zhuǎn)化為乙酸，更未被轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，就從腎臟排出。

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由于乙醛對腎臟有較大的刺激作用。因而會(huì)危害健康。

由此可見，酒后是不宜飲茶的?？珊赛c(diǎn)醋、果汁或糖水，吃些水果。

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04

?胃病患者如何飲茶？

胃病的種類很多，最常見的有淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃出血等。

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胃病患者服藥時(shí)一般不宜飲茶，服藥2小時(shí)后，飲用些淡茶、糖紅茶、牛乳紅茶，有助于消炎和胃粘膜的保護(hù)，對潰瘍也有一定療效。

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飲茶還可以阻斷體內(nèi)亞硝基化合物的合成，防治癌前病變。

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05

?喝什么茶對健康更有利？

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喝什么茶對健康更有利，不能用一句話來作簡單的回答，也就是說，各種茶葉的營養(yǎng)、藥效成分有一定差異，可適合不同身體條件的人們飲用。

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比如身體比較虛弱的人，喝點(diǎn)紅茶，在茶中添加點(diǎn)糖和奶，既可增加能量又能補(bǔ)充營養(yǎng)。

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青年人正處發(fā)育旺盛期，以喝綠茶為好。

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婦女經(jīng)期前后以及更年期，性情煩躁，飲用花茶有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效。

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身體肥胖、希望減肥的人，可以多喝些烏龍茶、沱茶等。

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常年食牛羊肉較多的人，可以多喝些磚茶、餅茶等經(jīng)過后發(fā)酵的緊壓茶，有助于脂肪食物的消化。

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經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)的工作人員，可以選擇綠茶作為勞動(dòng)保護(hù)飲料。

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腦力勞動(dòng)者、軍人、駕駛員、運(yùn)動(dòng)員、歌唱家、廣播員、演員等，為了提高腦子的敏捷程度。

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保持頭腦清醒、精神飽滿，增強(qiáng)思維能力，判斷能力和記憶力，可以飲用綠茶類。

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06

?一杯茶沖泡幾次為宜?

在日常生活中，常有這樣的體會(huì)，非常細(xì)嫩的高級(jí)茶并不耐泡，一般沖泡3到4次也就沒什么茶味了。

這是因?yàn)椴桀惒煌团莩潭炔灰?，加工越?xì)碎的，越容易使茶汁沖泡出來，越粗老完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度越慢。

但普遍來說，第一次沖泡浸出量都能占可溶物總量的50%以上，第二次沖泡一般為30%左右，第三次為10%左右。

所以，從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，茶葉沖泡三次就差不多了。

不過對于珍惜好茶的喝茶人來說，好茶“七泡仍有余香”。怎么舍得只泡了三泡就舍棄掉呢。

因此，茶葉沖泡幾次，還是因人而異為宜。